Etterlyser ideer om bærekraft fra den norske matbransjen

Bærekraftsfondet Handle ble opprettet i 2020. Da var programerklæringen å dele ut 100 millioner til ulike prosjekter i årene frem mot 2025. Målet med fondet er å bidra til raskere bærekraftig utvikling av bransjen, gjennom hele verdikjeden.

– Siden den gang har fondet støttet 26 prosjekter med 56 millioner gjennom tre søknadsrunder. Flere av prosjektene har gitt gode og konkrete resultater. Mange av disse er nå synlige i norske butikkhyller, skriver direktør for bærekraft Signe Bunkholt Sæter i Norgesgruppen i en pressemelding.

Opptil 44 millioner kroner kan deles ut de to neste årene. Derfor åpner Handle nå en ny søknadsrunde. 

– Alt av produsenter, leverandører, gründere, organisasjoner og kunnskapsinstitusjoner kan søke. Ingen er for store til å søke, og ingen er for små. Handle vil gi støtte der vi ser størst potensial for konkrete resultater, sier Bunkholt Sæter.

Handle har tidligere blant annet støttet prosjekter som prøver å løse utfordringer på områder som matsvinn, ernæring, klimagassutslipp, sirkularitet og ressursutnyttelse.

– To hyperaktuelle temaer er emballasje og matsvinn. Vi håper å se lovende prosjekter som adresserer utfordringene på disse områdene i denne søknadsrunden, er Signe Bunkholt Sæter.

Som eksempler på konkrete resultater fra prosjekter Handle har støttet nevner hun sirkulære tomater, frukt- og grønnsaksjuice med råvarer som er blitt «reddet» fra matsvinn, fjerning av karragenan i mange produkter, øl med karbonfanget kullsyre, desserter og andre produkter av restråstoff og ferdigretter med lavere klimafotavtrykk.