Mangelvare
Kundene må lete i butikkene etter lokalt lammekjøtt i sauekommunen Oppdal
Kun to dagligvarebutikker tilbyr lokalt lammekjøtt i Oppdal, der det denne sesongen slaktes over 30.000 lam.
I 2017 gikk fire produsenter sammen om å etablere Oppdalslam og fikk i 2018 avtale om å levere Oppdalslam til 30 Coop-butikker i Midt-Norge. Nå er det to år siden de produserte noe, skriver lokalavisa Opdalingen.
Hans Bøe, som sitter i styret for Oppdalslam, sier til avisa at de ikke var sterke nok i møte med de store dagligvarekjedene.
Vi er avhengige av å komme oss inn i butikkmarkedet. Så foreløpig ligger satsingen på is
– Vi er avhengige av å komme oss inn i butikkmarkedet. Så foreløpig ligger satsingen på is, sier Bøe.
Lokalt lam er tilgjengelig i ferskvarediskene hos Coop Mega, Smak og Behag og Spar, men ifølge Opdalingen er det vanskeligere å få tak i vakuumert og fryst lammekjøtt.
Coop Mega opplyser til lokalavisa at lokalt pinnekjøtt er på vei ut i butikken.
Rema 1000 selger kun lokal pinnebog av lam.
Nylige artikler
Direktesalg alfa og omega for å utvikle økologisk produksjon og marked
Få fram dine favoritter til Matprisen
Hver annen synes det er vanskelig å få oversikt over matprisene
Norsk økologisk frukt og grønt ned til 1,6 prosent av omsetningen
Appelsinforbruket skyter i været
Mest leste artikler
«Vilje» med matvarer som er produsert etter økologiske prinsipper
Direktesalg alfa og omega for å utvikle økologisk produksjon og marked
Fant få skadelige stoffer i grønnsaker
Bærekraftig norsk landbruk: Hvordan ny teknologi og kunstig intelligens styrker bonden
Kan quinoa dyrkes i Norge? Selvsagt. Bare spør bøndene i Lærdal