Se hvem som kom til
den nasjonale finalen

Innovasjon Norge har kunngjort hvem av de regionale prisvinnerne fra hver fylke som har kommet til finalen om Bedriftsutviklingsprisen i landbruket for inneværende år. 

Her er trekløveret som håper å stikke av med hovedprisen og en nett sum penger:

• Brødrene Freberg fra Nøtterøy
• Galåvolden Gård fra Røros
• Valdresmeieriet fra Valdres.

Her en kort presentasjon av de tre kandidatene:

Brødrene Freberg dyrker grønn asparges i stort volum, og er også den eneste produsenten av hvit asparges i hele Norge. De er dessuten Norges største leverandør av rosenkål og dyrker i tillegg en rekke andre hagebruksvekster.

Videre har de utviklet merkevaren Frebergs for frosne grønnsaker i biter.

I dyrkingen har de tatt i bruk nye teknologier, som for eksempel droneteknologi, for å få en bedre og mer presis produksjon. På denne måten har de greid å redusere bruken av diesel, kunstgjødsel, plantevernmidler og arbeidstimer, samtidig som avlingene holder høy kvalitet, framhever Innovasjon Norge.

• LES OGSÅ: Innovativt trekløver innen norsk grønnsaksproduksjon

Valdresmeieriet har utviklet seg stort de siste 15 årene, og gått fra å være et lite gårdsmeieri til et moderne meieri med ringvirkning for mange bønder.

Håndystet ost, basert på stølsmelk fra Valdres, er blitt en suksessoppskrift for meieriet, som har vunnet mange priser for ostene sine.

De har kapret flere NM-titler, og vant også gull i Oste-VM i både 2023 og 2024 for osten Bufar.

• LES OGSÅ: Rygge Meieri sverger på kortreist lykke og dagsfersk økologisk melk

Galåvolden Gård i Røros blir i dag drevet av niende og tiende generasjon Galåen. I mer enn 20 år har familien laget lokalmat med særpreg.

Produktene fra gården er tilgjengelige over hele landet. De blir også brukt i restauranter og andre profesjonelle kjøkken.

Galåen-familien bruker hovedsakelig egne råvarer til sin matproduksjon, men også råvarer og biprodukter fra andre lokaler matprodusenter når de skal utvikle nye produkter, skriver Innovasjon Norge om den regionale prisvinneren fra Trøndelag på sine nettsider.

Galåvolden Gård tilbyr et tosifret antall produkter som har fått utmerkelsen «Spesialitet» fra Stiftelsen Norsk Mat. Familien lager alt fra ost over kaker til is og andre desserter.