Ny studie fra Norges Handelshøyskole
Sett deg inn i matprisene,
og du kan spare tusenlapper
Kunder som har god oversikt over matpriser, kan spare store beløp i løpet av et år, viser en ny studie fra Norges Handelshøyskole (NHH).
Over 2.000 kunder deltok i undersøkelsen, hvor de gjettet priser på matvarer i lavprisbutikker og supermarkeder og knyttet det opp til egne kjøp de siste 18 månedene, skriver Aftenposten.
Resultatene viser at kunder som er best informert om pris, sparer mest. For en familie på fire kan besparelsen utgjøre 3.600 kroner årlig, basert på Sifos referansebudsjett for forbruksutgifter.
Forbruksforskningsinstituttet Sifo er del av OsloMet.
Høyt utdannede vet lite om priser
– Dette er den første studien som påviser at kunder med høyere priskunnskap betaler mindre for matvarene enn ikke-informerte kunder, sier professor Frode Steen ved NHH.
Studien viser i tillegg at kvinner har bedre priskunnskap enn menn, og at høyt utdannede har dårligere kunnskap om priser.
Studien er en del av forskningsprosjektet Food, som er finansiert av Norgesgruppen.
Nylige artikler
Små skritt, stor endring: Slik øker Trondheim forbruket av lokal mat
Begrensede muligheter for salg av karbonkreditter for norske bønder
Offentlig kontroll av norsk økologisk produksjon ikke god nok
Direktesalg alfa og omega for å utvikle økologisk produksjon og marked
Få fram dine favoritter til Matprisen
Mest leste artikler
Økologiske Bygdø Kongsgård mottok nesten 1,8 millioner i tilskudd i 2024
Små skritt, stor endring: Slik øker Trondheim forbruket av lokal mat
Alvorlig plommesykdom sprer seg igjen: kan føre til store produksjonstap i Norge
– 10 prosent økologisk er et realistisk tall
Tine saksøkes for bruken av «bio» i Biola