Utstillingsvindu for norsk kvalitetsmat åpnet for et internasjonalt publikum

Tradisjonen tro var det landbruks- og matministeren som sto for åpningen av den norske paviljongen. Og Geir Pollestad (Sp) var selvfølgelig stolt på vegne av de rundt 70 norske mat- og reiselivsaktører, men også litt på vegne av landet.

– Den norske deltakelsen er en av de største, årlige profileringene av Norge i utlandet. Her vises det fram noe av det beste fjord-regionen Rogaland, Vestland og Møre og Romsdal og den nordligste landsdelen med Nordland, Troms og Finnmark kan by på av mat og reiselivsopplevelser, sa  Geir Pollestad i sin åpningstale i dag.

Det  ventes mellom 300.000 og 400.000 besøkende i løpet av de ti messedagene i den tyske hovedstaden.

Beskyttet geografisk betegnelse til Lofotlam 

På åpningsdagen vanket det utmerkelser for fremragende matproduksjon.

Gustav Karlsen og Lofotlam fikk tildelt merket Beskyttet geografisk betegnelse, eller Protected Geographical Indication (PGI) på engelsk. 

Det gir beskyttelse til produkter som har en spesifikk geografisk opprinnelse og som har kvaliteter som kan tilskrives denne opprinnelsen. 

Fenalår fra Norge og Tørrfisk fra Lofoten er de to norske produktene som tidligere er blitt tildelt PGI.

– Det er en stor dag for Lofoten, for Norge og ikke minst en stor og velfortjent anerkjennelse til sauebøndene i Lofoten og Lofotlam som nå kan dokumentere internasjonalt at de produserer lammekjøtt i verdens klasse, skrøt landbruks- og matministeren da han foretok tildelingen.

Spesialitetsmerke til Kyvik Sild og Beiarmat

Det var flere norske matprodusenter som kunne glede seg over å bli trukket fram for jobben de gjør, nemlig Kyvik Sild fra Husøy i Karmøy kommune og Beiarmat fra Tollå gård i Beiarn kommune i Nordland.  

Førstnevnte fikk Spesialitetsmerket for produktene Norrøna spekesildfilet og Norrøna Kryddersildfilet, mens Beiarmat AS ble hedret med Spesialitet for sine geitoster Beiarværing og Sæter Whiskeyrøkt.

–  Spesialitetsmerket tildeles kun de produktene som virkelig skiller seg ut. De fire produktene, som i dag får Spesialitetsmerket, er i særklasse i sin kategori og har derfor gjort seg fortjent til denne hedersbetegnelsen, sa Geir Pollestad og trakk fram at matproduktene blir valgt ut av en uavhengig fagjury.

• LES OGSÅ:  Norsk økomat-kvartett viser seg fram for et internasjonalt publikum