Overraskende mange lurer på
om Norge kan brødfø seg selv i en krise

Regjeringen har satt seg som mål at Norge skal oppnå en selvforsyningsgrad med norske jordbruksmatvarer på 50 prosent innen 2030, korrigert for import av fôrråvarer. 

Foreløpige beregninger for 2024 viser at andelen av norskproduserte jordbruksråvarer, korrigert for import av kraftfôr til husdyr, er på 35 prosent.

Her kan du lese hvor mye Norge er selvforsynt med ulike matvarer, i en rapport fra Folkehelseinstituttet (tall fra 2023) som gir en god indikasjon på hva situasjonen er i dag.

Her påpeker instituttet at den potensielle selvforsyningsgraden i Norge ved en eventuell krisesituasjon vil være langt større enn den er i dag.

Det er godt kjent at Norge er et av landene i verden som importerer mest mat. Vi er godt dekket på råvarer fra husdyrproduksjon, men har en del å gå på når det gjelder frukt, bær, grønnsaker og korn.  

Det er greit å ha i bakhodet når disse funnene leses. 

Rapporten «Dagligvarekunden 2026», som Coop presenterte 5. februar, viser nemlig økende bekymring for matforsyning og beredskap.

To av fem er i stor eller ganske stor grad bekymret for Norges evne til å sikre mat i en krisesituasjon.

• LES OGSÅ: Siste matkorn-kontraktene på plass

Det er særlig kvinner som bekymrer seg for norsk matforsyning. Nesten halvparten av dem svarer at de i ganske eller stor grad bekymrer seg for at Norge ikke vil ha tilstrekkelig med mat hvis landet skulle havne i en krise. 

Distriktsbutikker, der folk bor er, viktig for norsk matforsyning og beredskap, understreker Coop i rapporten. 

Og legger til at Coop er den dagligvareaktøren i Norge med flest butikker i små kommuner. Ifølge tall fra Analysebutikken har samvirket en markedsandel på over 50 prosent i over halvparten av de 50 kommunene i Norge med færrest innbyggere.

Det er et viktig poeng i matforsyningssammenheng ved en krise.

• LES OGSÅ: Matkornpartnerskap også etter 2030