Sliter med å levere nok norske agurk – må importere

– Alle vil ha norske agurker, men dessverre er produksjonen lavere enn etterspørselen, og det blir supplert med import, skriver Landbruksdirektoratet i sin ukentlige rapport om frukt- og grøntmarkedet.

Direktoratet opplyser samtidig om anbefalt produsentpris på agurker øker med 50 øre neste uke, til 12,90 kroner per stykk.

24. juli kom det første tegnet på at agurk er sommerens grønnsak. Da meldte Landbruksdirektoratet om at etterspørselen hadde økt kraftig uken i forveien, og at noen produsenter slet med å levere nok.

De høye temperaturene som da herjet i Norge, gikk også ut over produksjonen.

• LES OGSÅ: Vi både bør og kan produsere mer grønnsaker i Norge

– Vi vet at flere og flere norske forbrukere ønsker norsk mat. Det er en positiv trend. Dette gjelder også for agurkproduksjonen, sa statssekretær Hanne-Berit Brekken (Ap) i Landbruks- og matdepartementet til NTB.

– Vi har dyktige produsenter som ønsker å levere det forbrukerne vil ha, men som vi vet, er matproduksjon avhengig av vær og vind, la hun til.