Coop lanserer nye produkter av økologisk og saktevoksende kylling

Produktene som snart er å finne i dagligvarekjedens butikker, kommer fra Ytterøykylling som tilbyr norskprodusert kylling fra lokale gårder i Innherred, Trøndelag.

– I første omgang kommer tre populære produkter; Kyllingfilet naturell, kyllingfilet skivet og lårfilet. Produktene vil finnes i alle Coop-butikker over hele landet, opplyser Ulrika Thommessen, sortimentssjef for egg og hvitt kjøtt i Coop Norge.

Også Coops hovedleverandør, Den Stolte Hane i Nærbø på Jæren, er i gang med innfasing av saktevoksende kyllinger. 

Det dokumenteres veldig gode resultater på dyrevelferd for både de konvensjonelle og saktevoksende kyllingene. I løpet av 2025 og framover vil derfor en stadig større andel av kyllingproduktene i Coop komme fra saktevoksende kyllinger, forsikrer Ulrika Thommessen om i en pressemelding.

– Vi er veldig tilfredse med samarbeidet med leverandørene og imponert over produsentenes omstillingsvilje og -evne. Vi ser fram til å tilby saktevoksende kylling til flere av kundene våre, understreker Thommessen. 

Dyrevelferd er viktig for Coop 

Dyrevelferden i norsk slaktekyllingproduksjon er god og blir stadig bedre, mener Coop. Det viktigste er det daglige arbeidet hos dyktige bønder som alle inngår i programmet for dyrevelferd for kylling, forskning og det unike samarbeidet i norsk fjørfenæring, heter det videre i pressemeldingen. 

Norges nest største dagligvareaktør fremhever at den jobber tett sammen med sine leverandører for å sikre best mulig dyrevelferd for alle slaktekyllinger. Matkonsernet vil bidra til innfasing av saktevoksende kylling på en måte som ivaretar dyrevelferden, produsentene og dekker kundenes behov.