Få rester av plantevernmidler
over tillatt grenseverdi funnet
i norskprodusert mat

Resultatene fra Mattilsynets kontrollprogram for plantevernmidler i næringsmidler viser at norske matvarer hadde betydelig færre rester av plantevernmidler i 2024 enn importerte produkter. 

Undersøkelsen konkluderer med at nivåene generelt er lave, og svært sjelden utgjør en akutt helsefare for forbrukere, framhever Mattilsynet i en pressemelding.

Men det er et men. Det er nemlig blitt registrert en økning i antall funn av plantevernmidler, sammenlignet med tidligere år. 

Andelen prøver med funn over grenseverdi har økt til 4,6 prosent i 2024 fra 2,4 prosent året før. 

For norske produkter var andelen 0,9 prosent, mot 2,7 prosent for EU og 9,3 prosent for tredjeland, altså utenfor den europeiske unionen.

• LES OGSÅ: «Erkenorske» grønnsaker inneholder lave nivåer av uønskede stoffer

– Når det brukes et plantevernmiddel under dyrking, kan man kan finne igjen rester av det i produktet. Strenge regler skal sikre at maten er trygg og at plantevernmidler blir brukt på riktig måte, understreker Marius Kallerud Beck, seksjonssjef i Mattilsynets seksjon for kjemisk mattrygghet.

Det er derfor fastsatt grenseverdier for innhold av plantevernmiddelrester i næringsmidler. 

Mattilsynet utfører én gang i året en offentlig kontroll av nivåene, i samarbeid med Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio).

Hvis det påvises rester av et plantevernmiddel eller et -stoff i en prøve, defineres det som et funn, forklarer Mattilsynet i pressemeldingen. For å vurdere om et funn over grenseverdi også er en overskridelse, korrigeres funnet for måleusikkerhet. 

For prøver med overskridelser vurderer Mattilsynet om inntak av matvaren kan medføre akutt helsefare for forbruker, og følger opp alle overskridelser og vurderer helserisiko fortløpende.

Funnet rester i nesten halvparten

Hovedfunn fra 2024:

• Totalt ble 1.122 prøver analysert, i tillegg til 141 økologiske prøver.
• 58 prosent av norske prøver hadde ingen rester av plantevernmidler. Til sammenligning var andelen 35 prosent for matprodukter fra EU og 27 prosent for produkter fra tredjeland (utenfor EU).
• Det ble funnet rester av plantevernmidler i 42 prosent av alle prøver, og i enkelte tilfeller flere enn ett middel i samme prøve.
• Overskridelser av grenseverdier ble påvist i 3,3 prosent av vareprøvene (37 prøver), en dobling fra 2023. Av disse var:
  • 1 prøve fra Norge (rosmarin)
  • 6 prøver fra EU (blant annet barnemat fra Sverige og bær fra Nederland, Portugal og Spania)
  • 30 prøver fra tredjeland (blant annet basilikum, ris, te og granateple)
• Urter hadde høyest andel overskridelser (30 prosent), mens frukt, bær og grønnsaker lå mellom 1,1 og 2,2 prosent.
• For barnemat ble det funnet rester i tre prøver – alle var overskridelser, men funnene utgjorde ingen akutt helsefare, understreker Mattilsynet.
• I norskprodusert korn var det ingen overskridelser, og 67 prosent av prøvene var helt uten rester.

Det ble analysert 141 prøver av økologiske produkter i 2024, opplyser Mattilsynet, inkludert 14 prøver som del av EU-koordinert kontrollprogram. Av disse var 49 fra Norge, 37 fra EU og 55 fra tredjeland. 

Det ble påvist rester av plantevernmidler, som ikke er tillatt å bruke i økologisk produksjon, i tre av de 141 prøvene som ble analysert i 2024. 

Det ble påvist 

• boskalid i tomat fra Spania
• cyromazin i tørkede gojibær fra Kina
• propamokarb i en speltprøve fra Norge. 

Også etter fratrekk av måleusikkerheten ble grenseverdien i propamokarb i spelt overskredet. 

Etter oppfølging ble det konkludert med at funnet skyldtes avdrift fra en nabo med konvensjonell potetproduksjon, understreker Mattilsynet. 

Funn under grenseverdi av stoffer, som ikke er godkjent for bruk i økologisk produksjon, følges opp av Debio og kontrollorganet i det landet som produktet kommer fra hvis det er importert fra utlandet. 

Resultatet av oppfølgingen avgjør om et produkt beholder sin økologiske status eller om det må omsettes som et konvensjonelt produkt, forklarer tilsynet videre.

• Les mer på Mattilsynets spesialside. Der finner du også rapporten fra årets undersøkelse.