Tags: lokalmat

Annonse

Forslaget om utvidet gårdssalg sendes på høring før sommeren

Vendel Aaram fra Aaram Gard på Sunnmøre er første kvinne som driver slektsgården i Åram etter 16 generasjoner. Hun satser på produkter laget av økologiske bær.

Nordmenn sultne på lokalmat

Frister flyreisende fra hele verden med norske, lokale matskatter

Prisvinner Sølvi Gammelsrød omgitt av sine medarbeidere og ektemannen Stig (til venstre for henne). Ordfører Simen Nord hilste fra kommunen. Øvrige på bildet er medlemmene av komiteen for Bedriftsutviklingsprisen samt Reidar Kaabbel fra arrangøren Guldkorn (helt til høyre) og Camilla Nordmo (helt til venstre).

Rygge Meieri sverger på kortreist lykke og dagsfersk økologisk melk

Kun 7 prosent av kommunene prioriterer innkjøp av mat for å nå klimamål

– Målet om å doble salget av lokalmat nås ikke av seg selv. Det trengs midler til ekstra innsats på mange felt framover, understreker Randi Ledaal Gjertsen i Bondens marked Norge.

– Dette er svært skuffende

Lokalmatprodusenter som deltar i matkonkurranser viser fram både produktene og historiene bak, og bygger stolthet rundt lokal mat, skriver Stine Alm Hersleth.

Mer enn medaljer: Hvordan konkurranser løfter lokalmatprodusenter

Annonse

Kan quinoa dyrkes i Norge? Selvsagt. Bare spør bøndene i Lærdal

Landbruksdirektoratet lyser ut prosjektkroner til kompetanse- og næringsutvikling i norsk landbruk. Markedsmuligheter for lokal mat og drikke er blant annet noe det skal satses på.

Lokalmatprodusent? Økologisk? Da kan dette være noe å søke på

Ikke noe å si på arbeidsmiljøet hos pølsemakeriet Metervare, ser det ut som. Alfred Raddum (19) og Mona Elisabeth Rustad ønsker nye lærlinger hjertelig velkommen.

Lyst til å bli pølsemaker? Ta en telefon til Metervare

Disse to hadde all grunn til å smile. Norsk lokalmat, og særlig ost, er i vinden som aldri før.

Landets lokalmatmekka trakk nesten 75.000 besøkende

Se hvem som sikret seg Norges største lokalmatpris

– Fredag og lørdag blir Torggata gjort om til Ostegata. Da selges de beste ostene fra NM der, sammen med sesongens utvalg fra bønder og lokalmatprodusenter forteller Randi Ledaal Gjertsen fra Matstreif og Bondens marked.

Torggata i Oslo blir til Ostegata under helgens lokalmatfestival

Stem fram folkets matskatt

Jann Vestby fra Gardsbrenneriet med en flaske Gardsakevitt. Gardsbrenneriet på Sandane i Nordfjord er et håndverksdestilleri som eies av Synnøve Vik Bergstad og Jann Vestby.

Vurderer å utvide gårdssalg av alkoholholdig drikke

Annonse

Trondheim kommune vil kjøpe inn mer lokalprodusert mat og utvikle en kompetansepakke for sine innkjøpere.

Klimasats-penger til prosjekter for mer lokalmat og mindre matsvinn

Gjermund og Arita Åkre fra Åkre Gård i Hardanger økte omsetningen med hele 126 prosent så langt i år, holdt opp mot samme periode i 2024. Hva de produserer, er ikke vanskelig å se.

Disse norske lokalmatprodusentene gjør det skarpest

Lokalmatprodusent? Fortell om dine erfaringer med «dagligvaren»

Se hvem som kom til finalen om Norges største lokalmatpris

Pengene sikrer studietilbudet «Handverksysting – verdiskaping i mjøleforedling» hos Fagskulen Vestland. Bildet er tatt hos Thorbjørnrud Ysteri på Hadeland.

Tautrekking endte med gladmelding for lokale matprodusenter

Småskala grønnsaksdyrking i markedshager for direktesalg til forbruker er i vinden, men for å kunne satse sterkere mot målet av doblet lokalmatsalg, trengs det økonomisk støtte, mener Bondens marked Norge.

Ber om at tilskuddsordning for markedshager utredes

Flere anbefaler de unge å bli bonde

Annonse

Undredal Stølsysteri er landskjent for sine prisvinnende ostene.

Tommelen ned for ystefaglig rådgiver?

– Målet om å doble salget av lokalmat nås ikke av seg selv. Det trengs midler til ekstra innsats på mange felt framover, understreker Randi Ledaal Gjertsen i Bondens marked Norge.

Staten sier nei til Bondens marked

For at Bondens marked fortsatt skal kunne drive utviklingsarbeid for lokalmatprodusenter over hele landet, er det nødvendig å styrke organisasjonens driftsøkonomi, understreker jordbrukets forhandlingsutvalg.

Vil styrke driftsøkonomien med én million

Det er viktig å nevne at mange deltakere sitter igjen med en positiv opplevelse etter å ha deltatt i mat- og reiselivsmessen. De er imponert over den norske paviljongen og stolt av å representere Norge i utlandet.

Vil ikke lenger bruke penger på norsk deltakelse i Grüne Woche

Det er mye lærdom i å se et lite frø utvikle seg til spire, plante og deretter bli til mat du kan høste og spise, skriver de fire kronikkforfatterne.

Våronn i vinduskarmen og krisetid

Guldkolla er en gruppe bønder i Østfold som selger økologisk storfekjøtt fra storferasen Østlandsk, og tar vare på rasen.

Bondens marked inntar Bekkestua

Bunader og dype fjorder er Norge på sitt vakreste. Et interessant spørsmål er om det er norsk mat eller (reise)opplevelser i Norge som har størst tiltrekningskraft for utlendinger. Her daværende landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp) under åpningen av Grüne Woche 2025.

Evalueringen av Grüne Woche blir tema under årets jordbruksforhandlinger

Meny kan vise til imponerende vekst
i omsetningen av lokalmat

Annonse

Pilotprosjekt skal vise veien til økt offentlig innkjøp av norsk lokalmat

– Nok en gang faller det økologiske gjennom på områder det burde vært løftet

– Oppskrift for mer lokalmat en skuffelse

Vil gjøre det lettere for offentlige innkjøpere å handle mer mat og drikke lokalt

Trendy med fet og økologisk melk

Ønskeliste til jul – fra Bondens marked til landbruksminister Geir Pollestad

Bondens marked lanserer gavekort

Annonse

12,3 milliarder kroner: imponerende salgsøkning for norsk lokal mat og drikke

– Det kan være rom for å gjøre ting både tydeligere og bedre

Norsk hvitløk fra Stange i Innlandet er nå til salgs i utvalgte Meny-butikker.

Meny selger hvitløk dyrket i Norge

– Den enkelte lokalmatprodusent opplever at det er stor avstand mellom byråkrat og bonde

Regionale landbrukspriser til Ingers gårdsmat og Strømmen Gård

Nytt nettsted gir nyttig hjelp til alle som produserer lokal mat og drikke

Offentlige innkjøp hindrer lokal bærekraft

Bedriftsutviklingspris til Apal Sideri

Annonse

Holli Mølle belønnet med lokalmatpris for satsingen «Redd matkornet»

Vegansk sjømatrestaurant med høy øko-andel på topp i Kristiansand

90 lokale mat- og drikkeprodusenter med det beste Jordbruks-Norge har å by på

Strategisk råd skal bidra til flere produsenter av lokal mat og drikke – over hele landet

Disse kniver om Norges største lokalmatpris

Annonse

Annonse

Powered by Labrador CMS