Annonse
Økologisk landbruk
Betydelig fall i økologisk produksjon i 2023
Det ble produsert mindre økologisk melk, kjøtt, egg og korn i Norge i 2023 enn året før, viser Landbruksdirektoratets ferske rapport om produksjonen av økologiske jordbruksvarer.
Publisert
Sist oppdatert
Rapporten lages av Landbruksdirektoratet hvert år i forkant av jordbruksoppgjøret, på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet.
Statistikken gir en oversikt over produksjon og omsetning av økologiske jordbruksvarer her til lands. I tillegg samles tall og utviklingstrekk i forholdet mellom økologisk og konvensjonell produksjon av korn og kraftfôr, melk og meieriprodukter, kjøtt og egg og frukt og grønt.
Økologisk melk
Norsk melkeråvare tok imot 41,8 millioner liter økologisk produsert melk i 2023. Det var 6,5 prosent mindre enn året før og det laveste volumet siden 2009.
Det ble imidlertid omsatt 28 millioner liter økologisk melk – 1,6 millioner liter mer enn i 2022.
– Dette er en interessant utvikling. Tallene tyder på økt interesse for økologiske meieriprodukter blant forbrukerne, og at tilbud og etterspørsel er i ferd med å komme i balanse, sa rådgiver Mikael Meland Leksen i Landbruksdirektoratet da han presenterte funnene.
Økologisk kjøtt og egg
Det ble produsert vel 3.100 tonn økologisk kjøtt fra storfe, svin, fjørfe og småfe i 2023. Dette var 6 prosent mindre enn året før. Av de firbeinte dyreslagene, storfe, svin og småfe ble 44 prosent av kjøttet brukt som økologisk, det vil si videresolgt som økologisk vare eller sendt i retur til produsent. Dette var 8 prosentpoeng mer enn i 2022.
Tallene tyder på økt interesse for økologiske meieriprodukter blant forbrukerne, og at tilbud og etterspørsel er i ferd med å komme i balanse.
Mikael Meland Leksen, Landbruksdirektoratet
Produksjonen av økologiske egg har gått ned de tre siste årene, og mest i 2023. Prosentandelen som blir omsatt som økologisk, altså anvendelsesgraden, har lenge ligget høyt og økte til 86 prosent i 2023.
– Det er et fellestrekk for økologisk kjøtt og egg at anvendelsesgraden har gått opp i fjor. Årsaken er i første rekke at produksjonen har gått ned, sier Meland Leksen.
Annonse
Økologisk korn – sterk nedgang
Tørke, etterfulgt av store nedbørsmengder, førte til svært lave avlinger, både av økologisk og konvensjonelt dyrket korn.
Landbruksdirektoratet anslår at den totale økologiske kornproduksjonen i 2023/2024 blir på 10.000 tonn. Det er 48 prosent mindre enn forrige sesong. Været gikk spesielt hardt ut over matkornet.
Omsetningen av økologisk kraftfôr gikk ned for tredje år på rad.
Økologisk frukt og grønt
Omsetningen av norsk økologisk frukt og grønt til konsum ble redusert med hele 26 prosent fra 2022 til 2023. Økologisk andel av totalomsetningen gikk ned med 0,5 prosentpoeng og ligger nå på 1,7 prosent.
Avlingene av økologiske epler og plommer var svært gode, men kun noen få tonn ble solgt som økologisk. Resten ble omsatt som konvensjonelt, understreker direktoratet.
Det ser ut til at frukt og grønt velges bort i større grad enn før når økonomien blir strammere.
Mikael Meland Leksen
Landbruksdirektoratets tall viser dessuten en klar reduksjon i omsetningen av poteter og frilandsgrønnsaker. Gulrot er den største økologiske grønnsakskulturen i Norge, målt i omsatt mengde. I 2023 ble omsetningen nesten halvert sammenlignet med 2022.
– Det ser ut til at frukt og grønt velges bort i større grad enn før når økonomien blir strammere. Vi ser at også omsetningen av konvensjonelle norske grønt-produkter går ned, påpeker Meland Leksen.
– De økologiske norske produktene er ofte dyrere enn de konvensjonelle. Det kan føre til ytterligere nedgang i omsetningen, mener han.
